Sosyal medya platformlarında yayılan bir video, donmuş kıymayı hızlıca çözme konusunda pratik bir teknik sunarak dikkat çekti. Bu yöntem, iki adet çelik tencere yardımıyla kıymanın hızla çözülmesini sağlıyor.
Videoyu çeken kişi, derin dondurucudan çıkardığı kıymayı, ters döndürülmüş bir çelik tencerenin üzerinde yerleştiriyor. Sonrasında, başka bir çelik tencereyi kıymanın üzerine kapatıyor. Böylece, iki tencerenin arasında kalan kıymanın yalnızca 10 dakika içinde çözülebileceğini söylüyor.
Videonun sahibi, "Et veya kıymanın dondurucudan çıkardıktan sonra iki çelik tencere arasında 10 dakika içerisinde çözülüp çözülmediğini biliyor muydunuz? Yoksa ben gibi siz de yeni mi keşfettiniz?" diyerek izleyicilere bu yöntem hakkında bilgi sahibi olup olmadıklarını soruyor.
UZMANLARDAN UYARI: HİJYEN VE EMNİYET ÖNEM ARZ EDİYOR!
Sosyal medyada popüler olan bu pratik yöntem, kolay kullanımı sayesinde ilgi toplarken; uzmanlar hijyen ve güvenlik konularında dikkatli olunması gerektiğini belirtiyor. Balık veya et ürünlerinin oda sıcaklığında çözülmesi, bakterilerin üremesi riskini artırabilir. Dolayısıyla, bu yöntemi uygulayanların süreyi kısa tutmaları ve kıymanın yüzey sıcaklığının artmasına izin vermemeleri tavsiye ediliyor.
DAHA GÜVENLİ ALTERNATİFLER
Başka bir seçenek olarak, kıymayı buzdolabında yavaşça çözdürmek veya mikrodalga fırının çözme özelliğinden yararlanmak gibi daha güvenli yöntemlerin tercih edilmesi önerilir.
